Zapekané tofu s mrkvou a syrom

Keď včera padla žiadosť na niečo zeleninové a do obchodu nemal ísť kto, nastala improvizácia “alááá chladnička”.

Vzniklo z toho toto chutné a nenáročné jedlo, ktoré je možné buď upiecť vo forme malých fašírok alebo len v zapekacej miske zapiecť celé :)

Podávame so šalátom. v lete by postačili úplne len nasolené paradajky s balzamikom, no napr. aj so zemiakovou kašou si to viem predstaviť.  Čítať ďalej

Reklamy

Slaný tekvicový koláč

Pekné nedeľné ráno všetkým.

Za oknami máme krásne babie leto a preto by bola škoda nespraviť si aj pár sezónnych tekvicových receptov. My sme už robili tekvicovú polievku, cheesecake, pyré, cookies a teraz aj koláčik na slano. Perfektný je ešte teplý na  víkendové raňajky :)

A všetko z jednej obrovskej maslovej tekvice :) Čítať ďalej