Tvarohová pochúťka nielen pre najmenších

Ahojte,

takto v nedeľu pred obedom. Pre niekoho možno ešte aj pred raňajkami :)

Usilovne sušíme hríby, aby bolo na zimu, vonia nimi celý byt. Ale s ničím to netreba preháňať a tak sme si medzitým krájaním, rozkladaním a prekladaním spravili perfektnú tvarohovú pochúťku. Ako by sme to… jednoducho, Pribináček :) Lepší názov veru asi nevymyslím.  Čítať ďalej

Reklamy

Bazová limonáda

Bazu neprehliadnete, len pri cestách jej rastie neúrekom :)

Tá pri rušných cestách nie je vhodná na zbieranie, no ak sa vyberiete do prírody na prechádzku, narazíte na ňu takmer všade. Baza je liečivá rastina a veru menej známe je, že sa dajú využiť všetky jej časti, nielen kvety. Kvety by sa nemali zbierať tesne po daždi, vtedy je z nich zmytý peľ. Radšej počkajte 2-3 dni slnečné dni.

Dnes mám pre vás tip na limonádu, na ktorú môžete využiť “zostatkové” kvety. Chladená skvele osvieži, no ak nechcete mať rušnú noc, nepite ju vo väčších množstvách pred spaním. Má totiž močopudné a mierne laxatívne účinky ;) Čítať ďalej

Grilujeme… Bylinková a pivovo-medová chilly marináda

Vonku je krásne a tak aj my už pomaly pripravujeme gril na letnú sezónu :)

Klobásky a zelenina sú síce fajn, no neviem si predstaviť grilovanie bez krkovičky.

Existuje mnoho typov jednoduchých aj zložitejších marinád, tu sa veru medze fantázií nekladú. Mám rešpekt pred hotovými marinádami z obchodu, pokiaľ si takú vyberiete, určite si poriadne pozrite zloženie. No ak raz vyskúšate domáce, verím, že si ich zamilujete.

V zásade je fajn mäso marinovať aspoň 2 hodiny, no lepšie je samozrejme dlhšie. Pred samotným grilovaním mäso nezabudnite vybrať z chladničky, aby sa ohrialo. Čítať ďalej