Medovníky

Dni utekajú a čoskoro tu máme koniec roka… a k nemu neodmysliteľne patria aj Vianoce :)

Toto je zatiaľ najlepšie cesto na medovníky, aké som skúšala a tie zase patria k Vianociam. Dúfam, že sa podaria, zatiaľ máme len hotové cesto… Treba ho nechať totiž v chladničke odstáť, pokojne aj dva týždne, je potom lepšie. Preto aj fotky pridám dodatočne :))) Čítať ďalej

Mrkvový koláčik s čokoládou a orechmi (cesto na cookies)

Veru, veru… Pôvodne to mali byť cookies (keksíky) a potom sme zistili, že nemáme papier na pečenie :)

Tento nedostatok sme medzičasom vyriešili, ale operatívne riešenie sa v danom momente nenašlo.. ešte aj v obchode bol vypredaný :)

Musím však uznať, že aj po upečení vo forme koláča bolo cesto lahodné a vláčne. Dlho sa neohrial. Ak by vám ostal, tak na druhý deň pred podávaním ho určite trochu skôr vyberte z chladničky alebo zohrejte v rúre, nech sa čokoláda trochu pustí. Čítať ďalej

Domáce čokoládové pralinky

Dnes je 6. máj, kalendár hlási medzinárodný deň bez diét. Ideálne na niečo decentne sladké :)

Budeme potrebovať:

200g kvalitnej tmavej čokolády (výbornú majú v Lidl, obsah kakaa by mal byť aspoň 70%)

5 lyžíc sladkej smotany

125g masla

2 lyžice vaječného koňaku

Mandle, lieskovce, vlašské orechy,kokos – podľa chuti

Papierové košíčky – asi 25 ks Čítať ďalej